هتل 5 ستاره عباسی كهن ترين هتل جهان، یکی از بزرگترین هتل های ایران در خيابان چهارباغ عباسي اصفهان واقع شده است. این هتل در سال 1106 هجری قمری به دستور شاه سلطان حسین صفوی با معماري شكوهمند ايراني طراحي و بنا گرديده و او این کاروانسرا را به مادر خود هدیه کرد و به همین علت هتل عباسی در گذشته کاروانسرای مادر شاه نامیده می شد. این هتل در سال 1351 با پشتیبانی بیمه ایران توسعه یافت و مهمانسرای آن با کاربری هتلی تغییر فضا داد. مهمانسرای عباسی یا هتل شاه عباس تنها هتل پنج ستاره اصفهان به دلیل سبک معماری آن که به اوایل قرن هجده باز میگردد و از معماری دوران صفوی الگو گرفته است، و نیز واقع شدن آن در میان بافت تاریخی شهر دارای اهمیت فراوان است همچنین رستوران باغ هتل عباسی اصفهان یکی از زیباترین رستوران باغهای ایران است.